Entre los alimentos existen un grupo de ellos como el pan, la papa, el arroz y todos aquellos que son ricos en harinas y feculas, que son denominados como Hidratos de Carbono, que nuestro organismo transforma en un tipo de azucar, la GLUCOSA, que es la fuente d la que nuestro organismo se vale para producir fuerza muscular y calor.
En este proceso de transformacion y aprovechamiento del azucar, cumple un papel muy importante una sustancia llamada INSULINA que es elaborada por el Pancreas y que controla el consumo y almacenamiento del azucar en el higado y los musculos, de tal manera que mientras el pancreas se encuentre sano y con una produccion normal de insulina, la cantidad de azucar permanece invariable aunque se consuma gran cantidad de dulces o harinas, pero si esta glandula funciona mal y disminuye la cantidad de insulina, el azucar circula sin control y exageradamente por la corriente sanguinea declarandose la DIABETES.
Las causas que determinan la aparicion de esta enfermedad puede ser el agotamiento de esta glandula por el consumo de excesivo de alimentos feculentos y dulces indsutriales. La biabetes tambien suele ser hereditaria pero siguiendo una vida ordenada y acorde con la naturaleza puede ser superada satisfactoriamente.
En la actualidad existe la tendencia hacia un tipo de diabetes originada por las tensiones nerviosas y conflictos emocionales, es la llamada "Diabetes Emotiva" y en cuyo tratamiento debe incluirse la Relajacion.
